ninin

ドリップコーヒー600円～、豆乳や豆腐を用いて作られるスイーツ各種450円～。

無機質な壁に、温かみのある木のテーブルが映える店内。
ここは店主・芝池さん夫妻が「心地よい時間を過ごしてほしい」との思いで営む、コーヒーとスイーツが自慢のカフェだ。

「2人で仲良く、二人三脚で頑張りたいという思いを店名に込めています」と、芝池さん夫妻。

常時3～4種から選べるエチオピア産豆は、少量ずつ火にかける〝手あみ〟で焙煎。
夫・佑介さんが豆の色や香りの変化を感じながら、丁寧にローストする。

内・外装は建築業界に勤めていた佑介さんの主導で造り上げた。

妻・優果さんによるキャロットケーキやカヌレは、植物性原材料のみを使用。
やさしい味わいのスイーツを、香り高い一杯とぜひ。

Information
nininニニン
住所
広島市中区白島北町12-2
電話番号
なし ※問合せは店のインスタグラムより
営業時間
8：00～17：00
定休日
木、ほか不定休
駐車場
なし

ウインク広島版 2023年06月号掲載