〝大阪塩系〟が福山に進出うま味たっぷり塩ラーメン大阪塩系ラーメン しおゑもん 福山駅家店　福山市・駅家町／ラーメン

大阪塩系ラーメン しおゑもん 福山駅家店

駅家町倉光のラーメン店が、〝横浜家系〟から福山初登場となる〝大阪塩系〟へ転身。
〝大阪塩系〟とは、全国に30店舗以上ある『塩元帥』の独自ブランドだ。
自慢は、優しい味わいの塩ラーメン。

約70種類の食材が溶け合ったうま味たっぷりのベースに天然塩使用のかえしを加えたあっさり味のスープは、焦がし玉ねぎをプラスすることで、コクも感じられる一杯に。
ほかにも、乾燥梅がトッピングされた「梅塩」や、カツオだしの効いた「醤油」もあり。

ウインク備後版 2022年4月号掲載