山芋や青じそを使用したあっさり醤油ラーメン尾道中華そば 威風　福山市／中華そば

尾道中華そば 威風

インパクトのある大きな器に盛られた、威風中華そば780円と海老辛中華そば880円。
ご飯と唐揚げがつくセットもある。

女性も喜ぶあっさり系醤油ラーメンが自慢の一軒。
ベースは数十種類以上の食材や調味料をブレンドして味に深みを出した濃縮スープ。
そこに、かつおと昆布の合わせだしと、青じそペーストが加えられ、さっぱりとした一杯となっている。
香ばしい炙りメンマやすりおろしの山芋によって、味と食感にアクセントがプラスされ、飽きのこない味わいに。
また、えびの粉末と唐辛子味噌を使用した、甘辛スープがやみつきになる「海老辛中華そば」もおすすめ。

黒を基調としたシックな雰囲気の店内にはカウンター席と
テーブル席があるので、気軽に立ち寄ってみて。