国産牛ローストビーフ丼専門店 77食堂

ローストビーフ丼1,300円。

尾道に誕生したローストビーフ丼専門店。
店で使用するのは、姉妹店の『＃モーモーキッチン』で10年以上改良を続けてきた自慢のローストビーフだ。
ハーブや野菜に加え、新たに瀬戸田産レモンを増やした22種類の素材の上に、国産牛のモモ肉ブロックをのせて一緒に焼き上げている。
素材の香りやコク深い味がしみたローストビーフ丼を1日77食限定で提供。
また、ご飯の代わりに野菜が入ったヘルシーなものや、ぜいたくにトリュフをのせたものも要チェック。

「ロスの少ない、環境に優しい店運営をしていきたい」と語るオーナーの日山さん（右）と店長の河上さん（左）。壁一面に描かれた絵には食材と猫が隠れている。カウンター13席のみ。尾道本通り商店街にある。
Information
国産牛ローストビーフ丼専門店 77食堂 (ナナしょくどう)
住所
尾道市土堂1-3-28
電話番号
0848-24-4086
営業時間
10：30～15：00 ※売り切れ次第終了
定休日
月
駐車場
なし

ウインク備後版 2022年9月号掲載