レトロな洋館でいただく もったり食感のプリンMaison Anbe　福山市・丸之内／カフェ

Maison Anbe

国の登録有形文化財である『福寿会館』洋館の喫茶が、スイーツが主役の女子ウケ抜群なカフェに！
お目当てにすべきは、もったりとした食感のチーズプリンだ。
低温のスチームオーブンでゆっくり焼くため、重たすぎず口当たりが軽いのも魅力。
味は、レモンピール入りプレーンと伏見町にある『今川茶舗』の茶葉を使う抹茶の2種類だ。
ほかにも、バニラのような香りのトンカ豆入りチーズケーキなど、上品な甘さのスイーツが登場。
庭園を眺めつつ味わって。