自家焙煎コーヒーを ゆっくり味わう贅沢時間

BLEU COFFEE ROASTERS

外観から、店内、器に至るまで、イメージカラーの青色がセンス良く取り入れられた自家焙煎コーヒー店。
東京やオーストラリアでバリスタの修業をした広島出身の店主・吉光さんがオープンさせた。

雑味、渋味が出にくいよう豆を焙煎し、挽きたてを丁寧にハンドドリップ。
香り高く、すっきりとした軽い味わいが特徴だ。
豆はグアテマラ、ペルーなど常時3～4種を用意。
店主手作りのバナナブレッドやブラウニーと一緒に、ゆったり味わうひとときを。