全商品がグルテンフリー！ 米粉で作るパンとお菓子

グルテンフリーの米粉パンとお菓子Harunohi

小麦粉の代わりに米粉を用いた、グルテンフリーのパンと焼き菓子を手作りする一軒。
管理栄養士の資格を持つ店主・澁谷さんが、毎朝店内で焼き上げている。
人気の食パンには、ふっくら仕上がるパン専用の米粉〈ミズホチカラ〉を使用。
しっとり感を生み出すライスジュレや米油などの材料を加え、乾燥しないよう気を配りながらオーブンへ。
口に運んだときのもっちり感や噛むほどに広がる優しい甘みといった、米粉ならではの味わいを感じてみて。