自然派ワインとお惣菜 ホリデー食堂
グラスワイン600円～、ボトルワイン5,000円～。
平和記念公園のほど近くにオープンした、カジュアルな〝街の食堂〟。
入ってすぐ目を引くのが、ずらりと並んだ殻付きカキだ。
広島県産を中心に、常時4カ所の産地から仕入れたカキがスタンバイ。
焼きたてのアツアツを、産地別に食べ比べよう。
生食したい人は、大崎上島『FARM SUZUKI』産の数量限定「クレールオイスター」をぜひ。
さつま芋とゴルゴンゾーラ春巻き450円。ホリデー食堂のひるごはん850円。
塩田跡の池で大切に養殖されたカキは、芳醇かつマイルド。
そのままつるっと食すもよし、イクラと白子がトッピングされたスペシャル版で味わうもよし。
このほか、SNSを中心に人気を集めている「黒いカキフライ」もオススメ。
竹炭入りの食パンで作る〝黒いパン粉〟でカキを揚げ、マヨネーズから手作りのタルタルソースを添えて提供する。
春巻きやサラダ、自然派ワインなども一緒に、大いに満喫しよう。
Information
自然派ワインとお惣菜 ホリデー食堂 (ホリデーしょくどう)
- 住所
- 広島市中区大手町1-5-18
- 電話番号
- 082-546-0777
- 営業時間
- 11：30～15：00（L.O.14：00）、17：00～23：00（L.O.22：00） ※土は11：30～23：00 （L.O.22：00）、日・祝は11：30～22：00（L.O.21：00）
- 定休日
- 水、12／31～1／2
- 駐車場
- なし
ウインク広島版 2022年1月号掲載