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女性目線で切り拓く スモークとチーズの新境地ちーず&燻製 Jogen 福山/

ちーず&燻製 Jogen

窓からはライトアップされた福山城が見える。スクリーンでスポーツ観戦もOK!

創作餃子が評判の『上弦』が新店をオープン。
利酒師やチーズプロフェッショナルの資格を持つ女性プロデューサーが次なるテーマに選んだのは、燻製とチーズだ。
燻製器でスモーキーな香りをまとわせた牡蠣や明太子、梅干しは、お酒がススム最高のアテ。
ほかにも、ふわふわクリーミーな泡が新感覚なフォンデュ、濃厚なラクレットなど、斬新なチーズメニューが目白押し!
ゴルゴンゾーラのアイスなどシメまでチーズ尽くしだ。
福山のきらめく夜景を眺めつつ特別な夜を過ごそう。

一杯ごとに目の前で点てる香り高い抹茶で作る「お点前サワー」858円、
関西以西では初登場となるビール〈Stiegl〉など個性的なドリンク類がそろう。
チーズフォンデュは2人前2,145円。

Information

ちーず&燻製 Jogen(ジョウゲン)

住所 福山市元町13-10 ILYAビル5F・6F
電話番号 084-983-1999
営業時間 18:00~24:00
定休日 日 ※祝前日の場合営業、翌日振休
駐車場 なし
ウインク備後版 2019年11月号掲載
※こちらの記事内容は、2019年10月25日現在のものです。
そのため、予告なく記載されている事項が変更される場合がありますので、予めご了承ください。
※記事内の価格は、特記がない限りすべて税込価格です。