肉ブームに新たな一手 焼き肉とフレンチの融合焼肉ビストロ LOVE♡BEEF。元町店　福山市/焼肉

焼肉ビストロ LOVE♡BEEF。元町店

福山・尾道の郊外で焼き肉店を展開する『孫悟空』が、福山駅前で新たな手札を切った！
それが、焼き肉の概念に変化をもたらすべく誕生させた、『焼肉ビストロ ラブビーフ』だ。

ベースとなるのは、国産黒毛和牛のハラミや生で仕入れるタンなどの焼き物と、韓国料理。
そこに、新提案としてフレンチ料理をプラス。
ウニをのせたフォアグラのフランやローストビーフ、ホタテのカルパッチョなどもメニューに並ぶ。
厨房で腕を振うのは、フレンチ畑で長年経験を積んだ喜多村陽一シェフだ。

ワインと前菜を楽しみ、そのまま焼き肉に突入して冷麺で〆るという、ジャンルレスな肉宴が叶うネオ焼き肉店。
食事の幅広さはもちろん、バル感覚で使える一階と、二階のムーディーな個室フロアがあるので、利用シーンの間口もグッと広がりそう。