焼肉ビストロ LOVE♡BEEF。元町店
福山・尾道の郊外で焼き肉店を展開する『孫悟空』が、福山駅前で新たな手札を切った!
それが、焼き肉の概念に変化をもたらすべく誕生させた、『焼肉ビストロ ラブビーフ』だ。
ベースとなるのは、国産黒毛和牛のハラミや生で仕入れるタンなどの焼き物と、韓国料理。
そこに、新提案としてフレンチ料理をプラス。
ウニをのせたフォアグラのフランやローストビーフ、ホタテのカルパッチョなどもメニューに並ぶ。
厨房で腕を振うのは、フレンチ畑で長年経験を積んだ喜多村陽一シェフだ。
ワインと前菜を楽しみ、そのまま焼き肉に突入して冷麺で〆るという、ジャンルレスな肉宴が叶うネオ焼き肉店。
食事の幅広さはもちろん、バル感覚で使える一階と、二階のムーディーな個室フロアがあるので、利用シーンの間口もグッと広がりそう。
Information
焼肉ビストロ LOVE♡BEEF。元町店(ラブビーフ)
住所 | 広島県福山市元町15-32 |
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電話番号 | 084-999-6729 |
営業時間 | 17:00~24:00(L.O.23:00) |
定休日 | 火 ※祝日、祝前日の場合営業 |
駐車場 | なし |
ウインク福山/備後版 2018年8月号掲載