アレもコレも食べたい！ 陽気な夫婦が作る南欧料理

Mandarina

フランス人のガブリエルさんと、日本人の恭子さん夫妻の明るく陽気な雰囲気に包まれた『マンダリーナ』。
ここは、築80年を超える古民家の一角にオープンした、テイクアウトメインのガーデンカフェだ。
ガブリエルさんが手がけるのは、リコッタチーズとオレンジピールの餡が入ったナポリのお菓子“スフォリエッテ”、シナモン香るリンゴのお菓子“ガトーポム”、モッツァレラやオリーブをたっぷりのせた“スカパッチャ”など、南ヨーロッパの素朴な家庭料理たち。

畑で育てた野菜をたっぷり使用し、リコッタチーズやオレンジピールも手作りしている。
店内には、雑貨コーナーもあり。
コーヒーにまつわるグッズ、トルコ製のぺシュテマル（タオル）、２人が旅先で撮影した風景を印刷したフォトパネルなど、異国情緒を感じる雑貨もぜひチェックして。