CURRY & NATURAL WINE NEKOCHIGURA

3種セット1,500円。
この日は、豚肉とスパイスをじっくり煮込んだニハリ、ルーが緑色のチキン、辛味の強いフィッシュが登場。

ドライフラワーやインドのスクラッチアートが飾られた、まるでカフェのようなオシャレ空間。
ここで味わえるのは、イタリアンシェフが考案した本格スパイスカレーだ。
皮付きの柔らかい鶏肉と青唐辛子で作る「チキン」や、旬の白身魚にココナッツを合わせた「フィッシュ」など、月替わりで3種の味を用意。
パラパラ食感のインドの米・バスマティライスと、スパイスで香り付けされた副菜が、辛さをより引き立ててくれる。

絵画や置物などに〝隠れネコ〟が…！
NECOビール1本900円、ワイン1杯700円～。

カレーは1種から注文できるが、せっかくなら「3種セット」をオーダーして異なる味を食べ比べてみるのがオススメ。
店名にちなんで〝ネコ〟のラベルやネーミングが付いたワインやビールもそろうので、カレーと一緒にぜひ。
7月下旬からは、スパイスを使った一品料理とアルコールが楽しめる夜営業もスタート予定。

カレー1種につき、クミンなど6～8種のスパイスを使用。
3種のカレーごとに火入れ時間を変え、それぞれに使うスパイスの繊細な香りを際立たせている。
Information
CURRY & NATURAL WINE NEKOCHIGURA (ネコチグラ)
住所
広島市中区三川町7-19
電話番号
082-258-3520
営業時間
11：30～15：30 ※売り切れ次第終了、7月下旬からは18：00～22：00（L.O.21：30）も営業予定
定休日
水 ※盆休みは店のインスタグラムで要確認
駐車場
なし

ウインク広島版 2022年8月号掲載