VACHE
フレンチレストラン『ラルドワーズ』が手掛けるチーズケーキ専門店。
ショーケースに並ぶのは、上品で甘い香りのトンカ豆を加え、なめらかな口溶けとあっさりした後味に仕上げた、日替わりの8種類ほどのチーズケーキ。
テリーヌ・ベイクド・バスク・ニューヨークといった定番のほか、この日は、神辺産桃のゼリーやスイカをチーズケーキの生地で挟んだものなど、旬の果物でアレンジしたルックスも抜群な品が登場した。
訪れる度に新しい味に出会えるのも◎。
Information
VACHE (ヴァッシュ)
- 住所
- 福山市御幸町上岩成455-3
- 電話番号
- 070-1877-1384
- 営業時間
- 10：30～17：00 ※時季により変動あり、売り切れ次第終了
- 定休日
- 木
- 駐車場
- 15台（共同）
ウインク備後版 2022年9月号掲載