洋菓子世界大会を制した魅惑のジェラートパフェ

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着色料、保存料を使わずに素材の味を生かしたジェラートの専門店。
塩キャラメルや瀬戸内レモンミルクなど常時14種がそろう。
注目すべきは、ジェラートパフェ「on the beach」。
2019年にイタリア・ミラノの洋菓子世界大会ジェラート部門で優勝した品を再現している。

上からココナッツ＆バニラ、マンゴー＆バナナ、ドラゴンフルーツ＆ライチの三層に。
食べ進めるほど、口の中でそれぞれの味と香りが混ざり合う…！
その絶妙なバランスを堪能あれ。

ウインク広島版 2021年9月号掲載