経験豊富な店主による欧風料理の数々を堪能欧風キッチン Cigagne　広島市・中区／欧風料理店

欧風キッチン Cigagne

調理師学校講師や有名店勤務の経験を持つ店主・栗山さんが開いた欧風料理店。
ランチメニューの「シゴーニュセット」では、前菜、フォカッチャ、メイン、デザート、ドリンクをコース仕立てで楽しめる。
広島菜や廿日市産ムール貝といった広島県産食材を、積極的に取り入れているのが特長。
メイン料理はオムライス、ハンバーグ、ビーフシチューから選べ、オススメはふわふわ食感のオムライスだ。
デミグラスソースまたはクリームソースから、好みの味を選ぼう。

そのほか、ディナータイムに注文できるメニューのビーフシチューも要チェック。
6時間煮込んだ柔らかい牛肉が、ゴロゴロと入っていて食べ応えあり。
レモンを丸ごと使った1日8個限定「檸檬の宝石箱」をはじめ、タルトや焼きプリンなどスイーツも充実するので、食後にぜひ。

ウインク広島版 2022年12月号掲載