和食と鉄板 あじ菜
「新しいスタイルの店を目指した」と語る店主・西村さんが営む一軒。
“和食と鉄板”を銘打ち、鉄板料理はもちろん、毎日市場から直送される魚介のお造りや天ぷらといった和食メニューも豊富にそろえる。
人気メニューの和牛特ヒレステーキは、かつてフレンチシェフとして腕を振るっていた西村さんの細やかな技が光るひと皿。
バルサミコ酢や瀬戸田産レモンの自家製ソースがその美味しさを引き立てる。
鉄板料理と和食を一度に味わう口福を、ここで。
Information
和食と鉄板 あじ菜(あじさい)
住所 | 広島市中区堀川町3-3 |
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電話番号 | 082-249-2339 |
営業時間 | 11:00~13:30、17:00~23:00(L.O.22:30) ※金・土は~翌1:00(L.O.24:30)、昼営業は平日のみ |
定休日 | 不定休 |
駐車場 | なし |
ウインク広島版 2020年10月号掲載