濃厚スープがクセになる 注目のラーメン店が広島へ横浜家系ラーメン 魂心家　福山市／ラーメン

横浜家系ラーメン 魂心家

麺を覆うチャーシューがインパクト大な「631ラーメン」950円。
麺の硬さ、味の濃さ、脂の量は調整可能なので、自分好みに変えてみて。
スープはしょうゆ、塩に加え、5月までの限定でみそ、黒胡椒みそも選べる。

関東を中心に展開する『魂心家』が広島に初上陸！
スープのベースとなるのは、豚骨と鶏ガラを10時間以上煮込んだだし。
それを特製のしょうゆダレで仕上げた濃厚スープに噛み応えのある中太麺が絡みつく。
炙ることで肉の香りを引き立たせたチャーシューが食欲をそそる、こってりとした家系豚骨ラーメンだ。
また食べ放題のご飯は、卓上に置いてある豆板醤やニンニクと一緒にいただこう。
ラーメンにご飯にと、思う存分食べたい日にピッタリの一軒。

黒と赤の色合いが目を引く。