和栗をふんだんに使ったモンブラン専門店、現る！

モンブラン専門店 栗歩 広島店

愛媛県産栗で作るモンブランの専門店が、4月の開店から間もなく人気を集めている。
スポンジ、マロンクリーム、メレンゲ、生クリーム、チョコクランチと重ねた上に、機械から絞り出す栗ペーストをたっぷりとオン。
1個のモンブランに使う栗は40個分というから驚きだ。

ケーキ箱を買って持ち帰るもよし、店内で味わうもよし。
一方、石川県『マルガージェラート』とのコラボによる加賀棒茶ジェラート入りモンブランは、店内または食べ歩きで堪能して。

ウインク広島版 2021年7月号掲載