多彩な香りと味を重ねた 美しく繊細な料理が魅力

フランス料理 LUCAS

明治町にあるビルの地下フロア。
柔らかな自然光が差し込む静かな空間が心地良いフレンチレストラン『リュカ』は、東京のレストランや出張料理人として腕を磨いた田村健一さんが営む一軒。
メニューはオードブル、メイン、デザートを数種類から選ぶプリフィクスコースのみ。
瀬戸田産ライムが香る貝柱のサラダや、皮はパリッと香ばしく身はホロリと柔らかい鴨肉のコンフィなどが登場。
多彩な香りや味を重ね合わせた繊細な品々に魅了されるはず。