焼肉 まるせん
飲食店で約20年経験を積んだ船津さんが、自ら目利きした黒毛和牛を提供する焼肉店。
自慢の和牛は、直火よりもじんわりと火入れできる鉄製ロースターを使うことで、うま味を閉じ込めた焼き上がりに。
約20種類の果実や野菜をベースにした味噌と醤油のタレで味わって。
希少部位のミスジをさっと炙って卵黄入り醤油ダレでいただく「焼きしゃぶ」も気になるひと品。
友人同士の飲み会もちろん、カウンター席利用の1人焼き肉でも美味なる肉が楽しめる。
Information
焼肉 まるせん
住所 | 福山市南手城町4-8-5 |
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電話番号 | 084-926-2929 |
営業時間 | 18:00~23:00(L.O.22:30) |
定休日 | 不定休 |
駐車場 | 20台(共同) |
ウインク備後版 2020年3月号掲載