焼きとん すえひろ
焼き鳥店『すえひろ』の姉妹店として、豚肉の串焼き「焼きとん」専門店が登場。
福山ブランド認定の〈瀬戸のもち豚 せと姫〉を備長炭でじっくりと焼き上げた焼きとんは、外はパリパリ、中はふっくら。
レバー、タンなどの定番から、ノドブエ(上軟骨)、チチカブ(乳房)といった希少部位まで、多彩なラインアップも魅力だ。
店主曰く「酒は泡盛がベスト!」。かめ壺で寝かせたオリジナルブレンドをはじめ、約30種類そろう沖縄直送の泡盛と一緒に味わおう。
Information
焼きとん すえひろ
住所 | 広島県福山市三之丸町4-20 |
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電話番号 | 084-924-7765 |
営業時間 | 17:00~24:00(L.O.23:00) |
定休日 | 日・祝、ほか不定休 |
駐車場 | なし |
ウインク福山/備後版 2019年1月号掲載