経験豊富な女性バリスタが淹れる 一杯入魂のコーヒー

ua+

複数のカフェで修業を積んだ女性バリスタの花岡さんが営むコーヒー専門店。
東広島市西条の自家焙煎コーヒー豆専門店『EARTH BERRY COFFEE』で焙煎されたシングルオリジンのスペシャルティコーヒー豆を常時2～3種そろえ、挽き立てを一杯ずつ丁寧にドリップする。
女性らしい華やかな味わいのハウスブレンド「ua+」は、ドリップはもちろんエスプレッソ用の豆としても使用。
カフェラテを注文すると、お客の顔や雰囲気を見てラテアートを描いてもらえる。

コーヒーとの相性を重視して、ケーキは2種用意。
中でもオススメはチーズケーキで、45分かけて蒸し焼きにし、主張し過ぎないシンプルな味に仕上げてある。
コーヒーが苦手な人のために、紅茶やアルコール類も充実。
年明けからは和定食ランチがスタート予定なので、こちらもお楽しみに！