笑う肉には福来る

三種の肉盛り（肉3種計170g、ご飯、デザート）1,500円。
ほか、とろろ芋付き1,500円、ご飯なし1,200円もあり。ソフトドリンク100円。

北海道で22年間黒豚しゃぶしゃぶ店を営んでいた店主が、故郷・広島で〝肉盛り〟の店をオープンさせた。
メニューの主役は、「三種の肉盛り」。
北海道十勝から直送される濃い味の十勝牛と、昆布を食べて育ったうま味の強い黒豚、府中市から仕入れる朝引き鶏を、絶妙な加減で低温調理し提供する。
まずはそのままで、次にポン酢や醤油など3種のタレをつけて、最後は昆布だしをかけて…と三段階の食べ方で楽しもう。
だしに漬け込んだ野菜との相性も◎。

「夜は要予約でコース料理も提供します」と店主・肥谷さん。全18席。
インパクト大の店頭幕を目印に。
Information
笑う肉には福来る（わらうにくにはふくきたる）
住所
東広島市八本松町篠1206-3
電話番号
080-6726-4923
営業時間
11：00～15：00、17：00～22：00 （L.O.20：00 ※土・日・祝は11：00～22：00（L.O.20：00）
定休日
無休
駐車場
8台

ウインク広島版 2021年8月号掲載